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本文目录
主料:
鳕鱼200克
内酯豆腐350克
辅料:
大蒜10克料酒
鳕鱼炖内酯豆腐的做法:
步骤1鳕鱼洗净去鳞,大蒜砸成泥,法汤法均匀地抹到鳕鱼表面入味,豆腐炖鱼的家豆腐炖鱼然后洒上料酒去腥
步骤2将腌入味的常做常鳕鱼冲去表面蒜泥 ,油锅烧热 ,法汤法把鳕鱼放如两面煎黄,然后倒入小半碗开水,煮沸后开小火煮10分钟
步骤3锅内放少量盐,把鳕鱼盛出留下鱼汤,用勺子把内酯豆腐挖出放鱼汤里 ,大火煮开即可
原料:鱼1条 ,豆腐l块,草菇20克。
调味料 :盐2克 ,味精3克 ,胡椒粉2克 ,葱5克,生姜2克,植物油10毫升。
做法 ,
1.鱼去鳞,洗净 ,切成片;豆腐切片;草菇洗净 ,切片;葱洗净,切段;生姜去皮 ,切片。
2.锅上火,加油烧至八成热时,下入鱼片过油 ,再捞出沥油。
3.锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱 、生姜和适量水 ,煮30分钟后,调入其他调味料:即可 。
用料:鲫鱼500克 ,海带100克 ,豆腐200克,葱花、姜末、植物油、盐各适量 。
做法
1、先把鱼背划两刀备用 。
海带用温水泡发 ,洗净切片 。
2、豆腐洗净,切大块 ,入沸水汆一下捞出晾凉 ,切成小方丁。
3 、葱花 、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒 ,加清水烧沸 ,改为文火续煮 ,加盐煮至海带 、豆腐入味即可。
功效
降压减肥 ,益气乌发 。
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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